كتب macaroni with grilled vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# صدور الدجاج مع الخضروات المشوية
# دجاج تكا مع الخضروات المشوية
# سلطة الخضروات المشوية التونسية
# المعكرونة بالخضروات والتونة
# معكرونة فتوشيني بالخضروات
# معكرونة السباغيتي مع الخضروات
# سمك مشوي محشي بالخضروات
# صينية اللحم المشوي بالخضروات
# ورق العنب مع الخضراوات المشوية
# شوربة الخضروات بالمعكرونة
# سلطة الحلوم بالخضار المشوية
# إعداد الخضار المشوية
# ستيك الدجاج مع الخضار المشوية
# فريكة بالخضار المشوية
# طريقة الخضار المشوية
# الخضار المشوية في الفرن
# صدور الدجاج المشوية مع الخضار
# القيمة الغذائية للخضار المشوية
# خضروات مشوية بالكركم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معكرونة بالخضراوات المشوية (معلومة)
المكونات
- باكيت من معكرونة السباغيتي.
- حبّتان من الباذنجان.
- حبّتان من الكوسا.
- حبّة متوسطة الحجم من كلٍ من:
- الفلفل الأحمر الحلو المقطّعة طولياً.
- الفلفل الأصفر الحلو المقطّعة طولياً.
- الفلفل الأخضر الحلو المقطّعة طولياً.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من طماطم الشيري المقطّعة إلى أنصاف.
- ملعقة كبيرة من البهار مشكل.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى.
- باكيت من جبنة الموزاريلا الطازجة.
طريقة التحضير
- تقطيع الباذنجان والكوسا إلى شرائح دائرة رقيقة ومسحها بالقليل من الزيت.
- تسخين الشواية، ووضع قطع الخضروات عليها مع تقليبها من بين الحين والآخر حتى تتحمص (يمكن استخدام مقلاة لشوي الخضار أو شويها على الفحم أو وضع الخضار في صينية وخبزها في الفرن على مئتي درجة مئوية إلى أن تتحمص).
- تقطيع الخضار المشوية إلى قطع صغيرة باستخدام السكين ووضعها جانباً.
- وضع كمية وفيرة من الماء في قدر وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من الملح إليه ثمّ إضافة السباغتي وتركها لبضع دقائق حتى تنضج.
- تسخين باقي كمية الزيت في قدر واسع وإضافة الثوم مع البهار، الملح والفلفل وتقليبه حتى يذبل ثمّ إضافة البصل وتقليبه إلى أن يذبل.
- إضافة معجون الطماطم ومقدار كوب من ماء سلق السباغيتي ثمّ إضافة الخضار المشوية والطماطم وتقليب جميع المكونات مع بعضها حتى تختلط جيداً.
- ترك المكونات على النار لبضع دقائق حتى تتسبك.
- إخراج السباغيتي من ماء السلق ووضعها مباشرة على خليط الخضار وتقليبه حتى تختلط مع باقي المكونات وإضافة نصف كمية الجبنة عليها.
- سكب السباغيتي في طبق التقديم وإضافة المزيد من الجبن وتقليبها ثمّ تقديمها ساخنة.
