كتب liver omelette
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فوائد الكبدة
# صينية الكبدة
# الكبدة الحارة
# المخاصي مع الكبدة والكلاوي والقلب
# طرق مختلفة لعمل الكبدة
# طريقة عمل الكبدة البانية
# تحضير الكبدة البانية
# إعداد لسان العصفور بالكبدة
# طريقة الكبدة بالبصل والفلفل
# الكمونية بالكبدة
# طاجن الكبدة والقوانص
# صينية الكبدة بالبطاطس
# طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
# إعداد الكبدة الإسكندراني
# الكبدة الإسكندراني الحارة
# كيفية عمل الكبدة الإسكندرانى
# عمل لسان العصفور بالكبدة
# طريقة عمل الكبدة الضاني
# طريقة عمل الكبدة المشوية
# إعداد الكبدة المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجة الكبدة (معلومة)
المكونات
- سبع بيضات.
- ربع كيلو من كبدة الدّجاج المنظّفة والمقطّعة أيّ ما يعادل الكوب.
- رأس بصل مفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
- ربع كوب من الزّيت النّباتي.
طريقة التحضير
- ضعي الكبدة في قدرٍ صغيرٍ على النّار مملوء لنصفه بالماء واسلقيها لمدة ربع ساعة مع إضافة ورقتين من اللورا، ثم ّصفّيها من ماء السّلق جيداً.
- ضعي الزّيت النّباتي في مقلاةٍ صغيرةٍ، ثمّ أضيفي البصل شوّحيه قليلاً حتّى يذبل، ثمّ أضيفي الكبدة وقلبيها مع الزّيت والبصل.
- اخفقي البيض في وعاءٍ وتبليه بالملح والفلفل الأسود واسكبيه فوق الكبدة في المقلاة.
- اتركيها حتّى تنضج ثمّ حمّريها من الجانب الآخر.
- قدّميها مع الخبز العربي وسلطة الخس أو الجرجير.
