كتب lentil salon with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صالونة العدس
# طريقة صالونة العدس
# طريقة عمل صالونة العدس
# صالونة البطاطس
# عمل صالونة البطاطس بالتونة
# عمل صالونة البطاطس بالخضار
# كيف أعمل صالونة الدجاج
# طريقة عمل صالونة بطاطس
# صالونة الكاري
# صالونة هندية
# طريقة عمل صالونة الدجاج
# صالونة بالخضار
# طريقة عمل صالونة السمك
# صالونة سمك بالعرقسوس
# صالونة سمك زبيدي
# طريقة عمل صالونة هندية
# طريقة الصالونة الهندية
# طريقة إعداد صالونة الكاري
# صالونة الدجاج بالطريقة الهندية
# صالونة الدجاج بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صالونة العدس بالبطاطس (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من العدس الأحمر.
- نصف ضمة من أوراق البقدونس.
- بصلة متوسطة الحجم.
- حبتان من الطماطم كبيرتا الحجم.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
- حبة متوسطة من البطاطس، تُقطّع إلى قطع صغيرة.
- فصان من الثوم.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم والبزار والكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نغسل العدس بشكل جيد بعد أن تتم تنقيته، والتأكد من أنه خالٍ تماماً من الشوائب، ومن ثمّ نصفّيه ونتركه بكمية من الماء النظيف.
- وفي قدر جانبي نحمّر كلّاً من الثوم، والبصل، والفلفل الأخضر، ونقلب الخضار بشكل جيد مع بعضها حتى تنضج.
- نضع باقي المقادير التي قلبناها مع بعضها في الخطوة السابقة، بالإضافة إلى كمية العدس المنقوعة مع البهارات الأخرى؛ مثل الكركم، والفلفل، والملح، والبزار، والكمون، ونتركها مع بعضها حتى نتأكد من أنّ المزيج قد بدأ بالغليان.
- وبعد ذلك نضيف البطاطس إلى الخليط، بعد أن نسلقها بالقليل من الماء، ثمّ نهرسها بشكل جيّد باستخدام الملعقة، ومن ثمّ نضع كل المكوّنات في الخلاط حتى نتأكد من أنّ الخليط قد أصبح متجانساً بشكل كامل.
- ثم نعيده للنار حتى يُطهى لعدة دقائق إضافية.
