كتب صالونة سمك زبيدي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل صالونة الدجاج
# طريقة عمل صالونة السمك
# صالونة سمك بالعرقسوس
# صالونة سمك كنعد
# صالونة الكاري
# صالونة هندية
# صالونة العدس
# طريقة عمل صالونة الدجاج
# صالونة البطاطس
# عمل صالونة البطاطس بالتونة
# عمل صالونة البطاطس بالخضار
# صالونة بالخضار
# طريقة عمل صالونة هندية
# طريقة الصالونة الهندية
# طريقة صالونة العدس
# صالونة العدس بالبطاطس
# طريقة إعداد صالونة الكاري
# صالونة الدجاج بالطريقة الهندية
# صالونة الدجاج بالخضار
# صالونة الدجاج على الطريقة البحرينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صالونة سمك زبيدي (معلومة)
المكونات
- ست قطع سمك زبيدي.
- ملعقتان كبيرتان زيت ذرة.
- حبة متوسطة بصل مفروم ناعم.
- سنّان ثوم مهروس.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
- حبة لومي.
- ملعقتان صغيرتان ملح.
- أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقشرةً ومفرومة.
- ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.
- ثلاثة أكواب ماء.
- كزبرة مفرومة للتزيين.
- عصير ليمون للتقديم.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، وبعد أن يسخن يُمكن إضافة البصل مع التقليب حتّى يذبل.
- إضافة الثوم، والكمون، والكزبرة، واللومي للبصل مع التقليب المستمر.
- إضافة الطماطم ومعجون الطماطم للوعاء، ثمّ التقليب لمدّة دقيقة، وإضافة الماء وتركه حتّى يغلي على نار قوية لمدّة عشر دقائق.
- إضافة السمك وتركه ليُطهى لمدّة ثلاثين دقيقة.
- سكب صالونة السمك في طبق التقديم، وتزيينه بالكزبرة، وإضافة عصير الليمون، كما يُمكن تقديمه مع الأرز الأبيض.
