كتب lamb shoulder with vegetables in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فخذ الخروف مع الخضار في الفرن
# إعداد كتف الخروف بالفرن
# كتف الخروف المحشي بالفرن
# فخذ غنم بالفرن مع الخضار
# طريقة شوي الخروف بالفرن
# لسانات الخروف بالفرن
# كبدة الخروف بالفرن
# رأس الخروف بالخضار
# صينية لسانات الخروف مع الخضار
# طاجن قلب الخروف مع الخضار
# فخذ الخروف المشوي مع الخضار
# ضلع الخروف بالخضار
# الخضار المشكلة بالفرن
# طريقة دجاج بالفرن مع الخضار
# صينية دجاج بالخضار بالفرن
# طريقة شوي اللحم بالفرن مع الخضار
# دجاج محمر بالفرن مع الخضار
# عمل رأس الخروف في الفرن
# كبدة الخروف الحارة في الفرن
# فخذ الخروف في الفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كتف الخروف مع الخضار بالفرن (معلومة)
المكوّنات
- كتف خروف كامل.
- مئتان وخمسون غراماً من الجزر المقشّر.
- كيلو غرام من البطاطا.
- مئتان وخمسون غراماً من البندورة.
- نصف حزمة من الكرفس المقطّع.
- رأسان كبيران من البصل المقشّر.
- ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل.
- نصف حبّة من مبشور جوزة الطيب.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
طريقة التحضير
- نذيب السمن في وعاء على النار، ثمّ نحمّر فيه كتف الخروف.
- نُضيف إلى اللحم كلاً من: البصل، والبندورة، والجزر والكرافس، ثمّ نُضيف الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب والزنجبيل.
- نترك الخليط على النّار حتّى تحمرّ المكوّنات.
- نُضيف لتراً من الماء الساخن إلى الخليط، ثمّ نغطّي الوعاء ونتركه يغلي لمدّة ساعة ونصف الساعة.
- نقشر البطاطا، ونقطّعها إلى شرائح كبيرة الحجم، ثمّ نُضيفها إلى المكوّنات السابقة، وننتظر حتّى تنضج.
- نسكب خليط كتف الخروف في صينية مناسبة، وندخلها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق، لتصبح جاهزة للتقديم.
