English  

كتب lamb chops with chimichurri sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الريش الضاني بصلصلة الشيميشوري (معلومة)


مدَة التحضير عشر دقائق
مدَة الطهي عشر دقائق
تكفي ل ستة أشخاص


المكوّنات

كيلو غرامان من ريش الضاني.


مكوّنات الصلصة:

  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة وزيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف والملح.
  • حبة من الليمون العصير.
  • ستة فصوص من الثوم.


طريقة التحضير

  • هرس الثوم مع الملح في هون، ثمّ إضافة الكمية المتبقية من مكوّنات الصلصة.
  • خلط مكوّنات الصلصة جيداًُ، ثمّ وضعها جانباً إلى وقت الإنتهاء من الشوي.
  • وضع ريش الضاني على الشواية إلى أن يتم شويا حسب الدرجة المرغوبة، يفضل اللحوم متوسطة النضج.
  • تقديم ريش الضأن، وصب صلصلة الشيميشوري فوقها.
المصدر: mawdoo3.com