كتب الريش الضاني المشوية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ريش الضأن مع البطاطا المشوية
# ريش الضاني المشوي بالفستق
# الريش الضاني بصلصلة الشيميشوري
# ريش الغنم المشوية بالتوابل
# ريش اللحم المشوية
# ريش اللحم المشوية مع الصلصة
# طريقة عمل ريش اللحم المشوية
# برغر اللحم الضاني المشوي
# برياني ريش الضاني
# طريقة عمل ريش اللحم الضاني
# ريش اللحم الضاني بالنعناع
# رقبة الخروف المشوية
# كلاوي الخروف المشوية
# فخدة الخروف المشوية
# كتف الخروف المشوية
# طريقة شوي اللحم الضاني
# طريقة شوي اللحم الضاني مع العسل
# الكبة المشوية
# كيفية تتبيل اللحمة المشوية
# الكلاوي المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الريش الضاني المشوية (معلومة)
المكوّنات
- كيلو جرام من ريش الضأن.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ثلثي الكوب من زيت الزيتون.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من الخردل.
- ربع كوب من البقدونس المفروم خشن.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزعتر الجاف.
- نصف كوب من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نغسل الريش بالماء وننزع الدهن عنها.
- نضع في وعاء عصير الليمون، والخردل، والثوم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل، والزعتر، ونخلطهم جيداً ثم نضيف الريش ونخلط.
- نترك الريش في التتبيلة لمدّة ثماني ساعات على الأقل في الثلاجة ويمكن تحضيرها قبل بيوم واستخدامها في اليوم التالي.
- نسخن الشواية الكهربائية ثم نضع الريش المتبلة ونتركها مدة خمس دقائق حتى تتحمّر من الجانبين.
- بعد نضجها نضعها في صحن التقديم ونرش عليها البقدونس المفروم ونقدمها مع الشوربة أو الأرز.
