كتب kofta with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كفتة الروبيان مع الأرز بالخضار
# اللازانيا بالكفتة والخضار
# يخنة الكفتة مع الخضار
# طريقة عمل كفتة الخضار
# كفتة بالخضروات دايت
# صينية الكفتة بالخضروات
# أصابع كفتة اللحم والخضراوات
# كفتة البوسنة
# كفتة مشوية
# كفتة الحاتي
# كفتة بالكلاج
# كفتة سريعة
# كفتة الصيامي
# كفتة الجزر
# كفتة الأرنب
# كفتة الأرز
# كفتة السردين
# كفتة بالطماطم
# كفتة التونة
# كفتة بالبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كفتة بالخضار (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- حبتان من البطاطا متوسطتا الحجم.
- حبتان فليفلة خضراء.
- حبتان من البندورة.
- ثلاث ملاعق من معجون البندورة.
- ستة فصوص من الثوم.
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- قرن من الفلف الحار.
- مكعب من الماجي.
- نصف ملعقة من الزعتر الناشف.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- نصف ملعقة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الملح.
- أربع ملاعق من زيت الزيتون.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نقشر البندورة، ونقطعها إلى شرائح دائريّة، ونضعها جانباً.
- نقشر البطاطا، ونقطع على شكل حلقات، ونقليها نصف استواء، ونضعها جانباً.
- نقطع الفليفلة إلى دوائر، ونشوّحها بشكلٍ خفيف.
- نشكل اللحمة على شكل أقراص دائرية ونقليها بالزيت النباتي، وعندما تنضج وتتحمر، نرفعها عن النار.
- نضع بداخل المقلاة البصل وزيت الزيتون والثوم والفلفل الحار، ونقلي كافة المكونات بشكلٍ جيد، ونضيف معجون البندورة والفلفل الأسود ومكعب الماجي والكزبرة والزعتر، ونغمرها بالماء، ونتركها حتى تصل الصلصة لمرحلة الغليان، ونرفعها عن النار.
- نضع بداخل صينية أقراص الكفتة، وبجانبها الفليفلة والبندورة والبطاطا، ونسكب فوقها الصلصة التي حضّرناها، ونغطيها بورق القصدير، ونضعها بالفرن، على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج وتتحمر.
