English  

كتب kofta with leftover chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كفته ببواقي الدجاج (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدذة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص


المكونات

  • كوبان من بقايا الدجاج المطهو، المشوي أو المسلوق.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • حفنة من النعناع المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • أربع ملاعق كبيرة من البقسماط.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
  • أربع ملاعق كبيرة من دقيق الأرز.
  • زيت للتحمير.


طريقة التحضير

  • وضع الكزبرة، الدجاج، الخردل والنعناع في وعاء محضرة الطعام، وخلط المكوّنات معًا.
  • خفق الحليب، البيض، الملح، الدقيق والفلفل في وعاء، ثم سكب خليط البيض على الدجاج في وعاء محضرة الطعام، وخفق المكوّنات معًا.
  • إضافة البقسماط غلى الخليط، ثم عجنه وتشكيله إلى كرات صغيرة ودحرجة الكرات في دقيق الأرز ثم قليها في الزيت الساخن وتقديمها.


المصدر: mawdoo3.com