كتب كفتة الدجاج بالجبنة الكريمية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطيرة الدجاج بالجبنة الكريمية
# الكريم شانتيه بالجبنة الكريمية
# خلية النحل بالجبنة الكريمية
# رولات الزعتر بالجبنة الكريمية
# كريمة بالجبنة الكريمية
# كريمة خفق الجبنة الكريمية
# طريقة تحضير الجبنة الكريمية
# قلاصاج الجبنة الكريمية
# كفتة محشية بالجبنة
# كفتة البطاطا بالجبنة
# أصابع الكفتة بالجبنة
# كرات الكفتة بالجبنة
# جبنة النستو الكريمية
# كبة الدجاج بالجبنة
# صينية شاورما الدجاج بالجبنة
# صدور الدجاج مع الصلصة الكريمية
# كفتة الدجاج بجبنة الموزاريلا
# دجاج محمر محشي بالجبنة
# دجاج بالجبنة البارميزان
# صلصة الجبن الكريمية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كفتة الدجاج بالجبنة الكريمية (معلومة)
| مدَّة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِـ | 6 أشخاص |
المكوِّنات
- حبة متوسطة من البطاطس.
- أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، الأوريجانو، الريحان، الكزبرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
مكوِّنات الحشوة:
- عشر مكعبات من الجبنة الكريمية.
- نصف كوب من الفطر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
مكوِّنات التغليفة:
- بيضتان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كوبان من الكعك المطحون.
- زيت ذرة للقلي.
طريقة التحضير
- غمر البطاطس في قدر كبير بالماء ووضعه على النار المتوسطة الحرارة حتى تنضج، ثم تقشيرها وتركها جانباً.
- طحن قطع الدجاج مع البطاطس في مفرمة اللحم، ثم إضافة الملح والبهارات وتقليب الخليط بالأصابع جيداً للحصول على عجينة.
- تشكيل العجينة على شكل أقراص متوسطة الحجم.
- خلط مقادير الحجم جيداً.
- حشي وسط أقراص الكفتة بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة وإقفالها جيداً وتشكيها على شكل أصابع.
- خفق حبتي البيض مع الملح والفلفل الأسود، ثم غمس أصابع الكفتة وتقليبها جيداً لتتغطى وتغطيتها بالكعك المطحون مع الضغط عليها ليلتصق بها.
- تسخين زيت الذرة في المقلاة وقلي أصابع الكفتة على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تصفيتها من الزيت الفائض.
