كتب kofta tray with tomatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد صينية السمك بالبندورة
# صينية ورق العنب بالبندورة
# الكفتة بصلصة البندورة
# صينية القراميط مع البندورة
# سلطة المش بالبندورة والبصل
# طريقة طبخ البرغل بالبندورة
# الشيشبرك بالبندورة
# الفول المصري بالبندورة
# عمل بابا غنوج بالبندورة
# اللحم المشوي بالبندورة على الطريقة الإسبانية
# البرغل بالبندورة مع البطاطا
# البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
# محشي الكوسا الفلسطيني بالبندورة
# محشي الكوسا بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة
# الشطة الحارة بالبندورة
# عمل متبل الباذنجان بالبندورة
# خبز الفينو بالبندورة والثوم
# طريقة عمل الصفيحة بالبندورة
# التارت بالبندورة والجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية الكفتة بالطماطم (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكونات
مكونات الكفتة :
- بصلتان.
- أربعة فصوص من الثوم.
- قرنان من الفلفل الأخضر.
- كوب من البقدونس.
- ربع كوب من النعناع.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كيلو من اللحم مفروم.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- ثلاث حبات من الطماطم.
- القليل من الصنوبر -للتقديم-.
مكونات المرق :
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- فصّان من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية إحضار طبق فرن متوسط الحجم.
- وضع اللحم، البصل، الثوم، الفلفل، البقدونس، النعناع، الملح، الفلفل، البهار والطماطم في وعاء عميق وتقليب مكونات الكفتة جيداً لتختلط مع بعضها البعض.
- تقطيع الكفتة إلى أصابع ووضعها في الصينية بجانب بعضها بشكل دائري.
- تقطيع الطماطم إلى أنصاف ثمّ تقطيع كل نصف إلى شرائح للحصول على شرائح نصف دائرية.
- وضع شرائح الطماطم بين أصابع الكفتة ويجب أن يكون الجزء المقطوع من الطماطم إلى أسفل.
- وضع عصير الليمون، الدبس، الثوم، البهار، الهيل والماء في وعاء عميق وتقليب الخليط مع بعضه البعض ثمّ سكبه فوق أقراص الكفتة.
- وضع الصينية في الفرن لمدة ساعة لتنضج ويتحمر سطحها.
- توزيع الصنوبر على الوجه وتقديمه مع الأرز أو الخبز.
