كتب jam and coconut sponge cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيكة الاسفنجية بالمربى
# كعكة الفانيلا الاسفنجية
# كيكة المربى وجوز الهند
# كيك بالمربى وجوز الهند
# كعكة المربى الصحية
# كعكة ملفوفة بالمربى
# كعكة محشية بالمربى
# الكعكة الإسفنجية
# طريقة الكعكة الإسفنجية
# عمل الكيكة الاسفنجية
# مكونات الكيكة الاسفنجية
# طريقة صنع الكيكة الاسفنجية
# الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة
# الكيكة الاسفنجية السريعة
# الكيكة الاسفنجية بالفانيلا
# الكيكة الاسفنجية بالزبدة المحمصة
# كيكة الليمون الاسفنجية
# الكيكة الاسفنجية البسيطة
# الكيكة الاسفنجية مع كريمة الكاكاو
# كيفية عمل الكيكة الاسفنجية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعكة المربى وجوز الهند الاسفنجية (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| طريقة الطهي | خبزاً بالفرن |
المكوِّنات
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السُكّر الناعم.
- أربع بيضات متوسطة الحجم.
- مئتان وخمسة وثمانون غراماً من الطحين الذاتي.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- علبة من مربّى التوت أو الفراولة.
- رشّة من جوز الهند المُجفّف.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية (وتسخينه على درجة حرارة 170 درجة مئويّة في حال استخدام الفرن الكهربائي مع المروحة).
- دهن قالب كيك (يُسمّى قالب لوف بالإنجليزيّة : Loaf tin) مناسب بالزبدة ورشّه بالقليل من الطحين.
- خفق الزبدة مع السُكّر إلى أن يصبح خفيفاً ورقيقاً ثمّ إضافة البيض (بيضة في كل مرّة) مع الخفق جيّداً إلى أن تختفي البيضة قبل إضافة البيضة التالية.
- إضافة الطحين والبيكنج باودر إلى الخليط وتقليبه بالملعقة من أسفل إلى أعلى حتى يندمج ولا تحدث تكتلات.
- سكب خليط الكيك في القالب مع مساواة السطح ثمّ خبزه لمدّة من خمس وثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة إلى أن تنتفخ وتصبح ذهبيّة اللون.
- ترك الكيكة تبرد قليلاً ثمّ إخراجها من القالب ووضعها على الرف الشبكي وتركها تبرد تماماً.
- دهن المُربّى المفضل على الجزء العلوي من الكيكة ثمّ رشّها بجوز الهند المُجفّف وتقطيعها ثمّ تقديمها مع الشاي أو القهوة.
- بالإمكان استخدام قوالب الساندويش لعمل قالبين ودهنهما من المنتصف بالمُربّى لعمل كيك مثل الساندويش.
