كتب الكيكة الاسفنجية بالفانيلا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الكيكة الإسفنجية بالفانيلا
# عمل الكيكة الاسفنجية
# مكونات الكيكة الاسفنجية
# طريقة صنع الكيكة الاسفنجية
# الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة
# الكيكة الاسفنجية السريعة
# الكيكة الاسفنجية بالمربى
# الكيكة الاسفنجية بالزبدة المحمصة
# الكيكة الاسفنجية البسيطة
# الكيكة الاسفنجية مع كريمة الكاكاو
# كيفية عمل الكيكة الاسفنجية
# طريقة تزيين الكيكة الاسفنجية
# طريقة ومكونات الكيكة الاسفنجية
# طريقة الكيكة الاسفنجية بالكاكاو
# ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية
# كيكة الليمون الاسفنجية
# كيكة الاسفنجية الاقتصادية
# كيكة البرتقال الاسفنجية
# الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه
# الكيكة الإسفنجية مع البوظة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكيكة الاسفنجية بالفانيلا (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس وعشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة وعشرين شخصاً |
المكونات
- مئتا غرامٍ من الدقيق المنخول.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز.
- مئة غرامٍ من الزبدة.
- ثماني بيضات كاملة مفصولة الصفار عن البياض.
- ثلاثمئة غرامٍ من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا البودرة أو السَّائلة.
طريقة التَّحضير
- تنخيل مسحوق الخبز والدقيق ثلاث مرات.
- وضع الزبدة في مقلاة صغيرة ورفعها على نار خفيفة حتى تذوب.
- فصل بياض البيض عن الصفار، ثم خفق بياض البيض جيداً حتى يتكثف ويصبح لونه أبيضاً باهتاً، ثم إضافة السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
- إضافة صفار البيض إلى المزيج والخلط لمدّة خمس دقائق، ثم إضافة مسحوق الخبز والدقيق المنخول والفانيلا والزبدة المذابة، والخلط جيداً باستخدام ملعقة مطاطية.
- سكب الخليط في قالب مناسب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- وضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وخبز الكعكة فيه مدّة نصف ساعة حتى تنضج، ثم إخراجها بعد اختبار نضجها وذلك بإدخال عود خشبي في منتصفها، فإن خرج نظيفاً فهذا دليل على نضجها، وتركها حتى تبرد، ثم تقديمها.
