كتب infused with turmeric
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فوائد المعقودة أو المفتقة
# طريقة عمل المفتقة المصرية
# المفتقة بالفول السوداني
# المفتقة بالصنوبر
# المفتقة بالعسل
# فوائد المفتقة لزيادة الوزن
# مكونات المفتقة
# طريقة تحضير المفتقة
# أسهل طريقة لعمل المفتقة
# حلوة يا مفتقة
# الأرز بالكركم
# الزعلوك المغربي بالكركم
# خضراوات مشوية بالكركم
# الأرز الأصفر بالكركم
# طريقة الأرز بالكركم
# طريقة عمل الأرز بالكركم
# كبسة الدجاج بالكركم
# سمك الكنعد بالكركم
# طريقة صبغ الشعر بالكركم
# كيكة القصقوص بالكركم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المفتقة بالكركم (معلومة)
| مدّة تجهيز المكونات | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي لِ | 5 أشخاص |
المكونات
- كوبان من الأرز المصري المنقوع.
- أربعة أكواب من السكر.
- ثلاث ملاعق طعام من الكركم.
- نصف كيلو غرام من صلصة الطحينة.
- نصف كوب من الصنوبر.
- خمسة أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع كل من: الأرز، الكركم والماء في قدر ورفعه على النار وطهي الأرز حتى يصبح لزجاً.
- إضافة السكر وتقليب الخليط ثمّ إضافة الطحينة وتقليبه جيداً.
- طهي الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس وأربعين دقيقة مع التقليب المستمر ثمّ إضافة الصنوبر وطهي الخليط لمدة عشر دقائق إضافية أثناء الطهي يظهر بعض الزيت (سارج الطحينة) على سطح الخليط وهذا أمر طبيعي.
- سكب المفتقة في طبق التقديم وتسويتها بالزيت (سارج الطحينة) باستخدام ملعقة ثمّ تقديمها باردة.
