اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
في علوم التغذية، والتي تغطي كمية من المواد الغذائية و المكونات غير الدوائية، فان مفهوم التوافر البيولوجي يفتقر إلى معايير واضحة المعالم كما في صناعة المستحضرات الصيدلانية. التعريفات الدوائية لا تنطبق على هذه المواد لاستخدامها واستيعابها تحت الحالة التغذوية والحالة الفسيولوجية للمواد، مما أدى إلى خلافات أكبر حتى من فرد إلى آخر ( التباين الداخلي للفرد). لذا، يمكن تعريف التوافر البيولوجي للمكملات الغذائية بأنه النسبة من هذه المادة الغذائية الممتصة و المتاحة للاستخدام أو التخزين. في كلا من الصيدلة و علوم الأغذية، يقاس التوافر الحيوي عن طريق حساب المساحة تحت المنحنى (AUC) مع زمن تركيز الدواء .