كتب hummus with coriander and chili
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الحمص بالكزبرة والكمون
# بطاطا بالكزبرة
# البطاطس بالكزبرة والثوم
# الشيش برك بالكزبرة
# الحواوشي بالكزبرة
# الفراخ المشوية بالكزبرة
# الدوارة الجزائرية بالكزبرة
# كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# الأرز المبهر بالكزبرة
# تكة الدجاج بالكزبرة
# كبدة الخروف بالكزبرة
# البطاطس الحارة بالكزبرة
# السمك السنجاري بالكزبرة
# السبيط بالكزبرة
# صينية سمك الهامور بالكزبرة
# البابا غنوج بالكزبرة والزبادي
# شوربة الجزر بالكزبرة
# بريوات الدجاج بالكزبرة
# بطاطا حارة بالكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حمص بالكزبرة والحر (معلومة)
| مدة تجهيز المكونات | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 120 دقيقة |
| تكفي لِـ | 5 أشخاص |
المكونات
- مئتان وخمسون غراماً من حبوب الحمص.
- ضمة من الكزبرة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار.
- معلقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نقع حبوب الحمص لمدة ليلة كاملة في كمية ماء تساوي أربعة أضعاف كمية الحمص.
- تصفية الحمص جيداً وغسله وسلقه في الماء لمدة ساعتين تقريباً.
- تصفية الحمص، وحفظ كوب واحد من ماء السلق.
- وضع كل من: الحمص، الكزبرة، الفلفل الحار وزيت الزيتون في آلة الطحن، وإضافة الملح وطحن المكونات جيداً.
- وضع الحمص في طبق التقديم.
