كتب how to prepare yogurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد مقبلات الثوم والزبادي
# طريقة تحضير حلى الزبادي
# طريقة عمل اللبن الزبادي
# إعداد سلطة الفواكه بالزبادي
# إعداد الثومية بالزبادي
# إعداد سلطة المعكرونة بالزبادي
# إعداد الرواني المصرية مع الزبادي
# إعداد هريسة الحلبة بالزبادي
# إعداد البسبوسة بالزبادي
# إعداد فتة الباذنجان بالزبادي
# إعداد الزبادي في المنزل
# إعداد لبن الزبادي منزليا
# طريقة التشيز كيك بالزبادي
# طريقة عمل الفراخ بالزبادي
# طريقة عمل الزبادي في البيت
# طريقة عمل الحمص بالزبادي
# طريقة البابا غنوج بالزبادي
# طريقة الحمص بالطحينية والزبادي
# طريقة عمل لقيمات بالزبادي
# طريقة العجينة بالزبادي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد لبن الزبادي (معلومة)
المكوّنات
- كوب من اللبن لازبادي.
- لتر من الحليب لاسائل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع الحليبفي قدرٍ ونرفعه على نارٍ هادئة حتى يغلي ويصبح على درجة حرارةٍ عالية؛ بحيث لا يمكن تحمله عند وضع إصبع اليد داخله، ثم نبعده عن النار ونتركه حتى يصبح دافئاً.
- نحضر اللبن، ونضيف له الملح، ونحركه جيداً حتّى يختلط.
- نضيف اللبن إلى الحليب، ونحركه جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
- نغطّى وعاء الحليب بقطعة قماش دافئة، ونضع الوعاء في مكانٍ دافئ لمدّة يوم كامل وعدم تحريكه من مكانه، ويتمّ إبعاده عن الأطفال.
- بعد مرور الوقت الكافي لتخثّر الحليب، وبعد أن يصبح لبناً، يتمّ وضعه في الثلّاجة لمدّة أربع ساعات، وبعد ذلك يتمّ تناوله مع الأطباق المفضّلة، واستخدامه مع السلطات والمشروبات.
- يتمّ الاحتفاظ باللبن في الثلّاجة لمدّة عشرة أيّام في وعاءٍ محكم الإغلاق.
ملاحظة: يمكن أن نقدّم اللبن كوجبةٍ غذائيّة مفيدة ولذيذة للأطفال من عمر الستة أشهر؛ لأنّه يعمل على زيادة نسبة تركيز الكالسيوم في الجسم، ممّا يساعد الطفل على المشي بشكلٍ أسرع، وعلى ظهور الأسنان بشكلٍ أسرع من دون ألم؛ حيث إنّ الحليب يحتوي على الخمائر التي تهدّئ من تورّم اللثة واحمرارها؛ حيث إنّ هذا التورّم الّذي يصيب الطفل يعدّ من أكثر الأمور المزعجة له.
