كتب how to make potato and cream broth
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات البطاطا بالدجاج والكريمة
# صينية البطاطا بالفراخ والكريمة
# طريقة عمل مرقة البطاطا
# بطاطا مهروسة بالشبت والكريمة
# صينية البطاطس باللحم والكريمة
# طريقة طبخ مرقة بطاطا
# صينية البطاطا بالكريمة
# شيبس البطاطا بالكريمة
# عمل ترايفل الكراميل والكريمة
# الترايفل بالكراميل والكريمة
# دجاج هندي بالزبدة والكريمة
# دجاج بالفطر والكريمة
# الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي
# السليق بالدجاج والكريمة
# الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
# معكرونة الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
# شوربة الفطر والكريمة
# معكرونة بالخضار والكريمة
# الدجاج بالزبدة والكريمة
# المعكرونة مع الفطر والكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل مرقة البطاطا والكريمة (معلومة)
| مجموع الوقت | ساعة. |
| وقت التحضير | عشرون دقيقة |
| وقت الطبخ | أربعون دقيقة |
| عدد الحصص | ثلاثة أشخاص |
المكوّنات
- أربع حبات من البطاطا.
- كوبان من الحليب السائل الساخن.
- ثلاثة أكواب من مرق اللحم أو الدجاج.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- ملح طعام.
- ربع كوب من جبن الشيدر المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
- كوبان من الماء للسلق.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- نقشر حبات البطاطا ونقطّعها إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم.
- نضع الماء في القدر، ونضعه على النار، ونضع فيه البصل، ومكعبات البطاطا.
- نترك المزيج على النار حتّى نضج البطاطا.
- نضع المزيج في وعاء الخلاط الكهربائيّ ونطحنه.
- نضيف إلى المزيج المرق ونخلط مرّةً أخرى.
- نذيب الزبدة فيقدرٍ موضوعٍ على النار، ثمّ نضيف لها الدقيق ونحرّك حتّى يتغير لونه ويصبح ذهبياً.
- نضيف الحليب الساخن بشكلٍ تدريجي مع استمرار التحريك حتّى غليان المزيج.
- نضيف مزيج البطاطا إلى القدر مع الملح، والهال.
- نترك المزيج على النار الهادئة لحوالي عشر دقائق.
- نضيف عصير الليمون الحامض، ثمّ جبن الشيدر.
- نضع المرقة في طبق التقديم، ونزين وجهها بالبقدونس المفروم.
