كتب homemade ice cream roll
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تورتة آيس كريم بيتي
# آيس كريم الفروالة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# الآيس كريم والعصائر
# صداع الآيس كريم
# آيس كريم التوت
# آيس كريم مستكة
# حلى آيس كريم
# عمل آيس كريم ليمون
# آيس كريم الليمون الكريمية
# إعداد فانيليا آيس كريم
# عمل آيس كريم سلاش
# عمل آيس كريم الكابتشينو
# الشقف بالآيس كريم
# طريقة إعداد الآيس كريم
# البراونيز مع الآيس كريم
# بسكويت الآيس كريم
# الآيس كريم بالكيك
# إعداد تورتة الآيس كريم
# تورتة الآيس كريم بالفراولة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
آيس كريم رول في البيت (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 240 دقيقة |
المكوّنات
- خمسة عشر غراماً من السكر الخشن.
- ثلاثون ملليلتراً من الحليب المكثف.
- ستون ملليلتراً من كريمة الخفق.
- كوكيز من الشوكولاتة -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- وضع الحليب، والكريمة المكثّفة، والسكر في وعاء صغير وخلطهم جيداً.
- وضع وعاء الحليب على نار متوسطة الحرارة لعدة دقائق مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن تتكون فقاعات من السكر.
- وضع الخليط في الثلاجة وتركه يبرد لمدّة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
- إضافة الكوكيز في وعاء الحليب بعد تبريده لترطيبها.
- سكب الحليب في صينية فولاذية واسعة ووضع الكوكيز فيها.
- تفتييت كوكيز الشوكولاتة وخلطها مع خليط الآيس كريم باستخدام الكفكير.
- فرد خليط الآيس كريم والكوكيز في الصينية بشكل مسطح ووضعه في الثلاجة لمدّة أربع ساعات على الأقل.
- تبريد مكشط الآيس كريم في الثلاجة قبل استخدامه بنصف ساعة تقريباً لمنع ذوبان الآيس كريم بسرعة.
- إخراج صينية الآيس كريم من الثلاجة وكشط الآيس كريم على شكل رول.
- وضع رولات الآيس كريم في طبق بارد مناسب للتقديم وتقديمها.
