كتب herring with tahini
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فول بالطحينية
# فول مدمس بالطحينية
# حمص بالطحينية والفلفل الحلبي
# شوربة الحمص بالطحينية
# الفول المدمس بالطحينية والخضار
# كص الدجاج العراقي بالطحينية
# الحمص بالطحينية على الطريقة العراقية
# الحمص بالطحينية على الطريقة اللبنانية
# صينية الشفلور بالطحينية
# سلطة الفاصولياء الحمراء بالطحينية
# سمك البلطي الحريف بالطحينية
# طريقة طبخ اليقطين بالطحينية
# طريقة عمل الزهرة بالطحينية
# الزهرة بالطحينية بلبن الزبادي
# صينية الزهرة بالطحينية
# التمر بالطحينية
# طريقة صينية السمك بالطحينية
# إعداد صينية السمك بالطحينية
# السردين بالطحينية
# الكفتة بالطحينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رنجة بالطحينية (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبّاتٍ من سمك الرّنجة.
- عودان من البصل الأخضر.
- نصف كوب من الطحينيّة.
- ملعقتان كبيرتان من الزّيت.
- ربع كوب من الخلّ.
- حبّتان من الطماطم.
- قرن من الفلفل الأخضر الحارّ، أو نصف حبّةٍ من الفلفل الحلو.
- لتر من الماء.
طريقة التّحضير
- ضعي لتر الماء في قدر على النّار حتّى يغلي، ثمّ ضعي كميّة الخلّ.
- ضعي حبّات الرّنجة في الماء المغليّ، واتركيها حتّى يبدأ جلدها بالانسلاخ عنها، ثمّ أخرجيها بسرعةٍ، وأزيلي عنها الجلد والشّوك، ثمّ ضعيها في مقلاةٍ مع زيت.
- قطّعي البصل الأخضر، والطّماطم، والفلفل إلى شرائح رفيعة، ثمّ أضيفيها جميعها إلى الرّنجة.
- اخلطي الطحينيّة بالماء مع ملعقة كبيرة من الخلّ؛ لتصبحَ أخفَّ قليلاً، ثمّ اسكبيها على الرّنجة، وقلبيها جيّداً، واتركيها نصف ساعة؛ حتّى تنضج المكوّنات، ثمّ قدّميها.
