كتب السردين بالطحينية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فول بالطحينية
# فول مدمس بالطحينية
# حمص بالطحينية والفلفل الحلبي
# شوربة الحمص بالطحينية
# الفول المدمس بالطحينية والخضار
# كص الدجاج العراقي بالطحينية
# الحمص بالطحينية على الطريقة العراقية
# الحمص بالطحينية على الطريقة اللبنانية
# صينية الشفلور بالطحينية
# سلطة الفاصولياء الحمراء بالطحينية
# سمك البلطي الحريف بالطحينية
# طريقة طبخ اليقطين بالطحينية
# طريقة عمل الزهرة بالطحينية
# الزهرة بالطحينية بلبن الزبادي
# صينية الزهرة بالطحينية
# التمر بالطحينية
# رنجة بالطحينية
# طريقة صينية السمك بالطحينية
# إعداد صينية السمك بالطحينية
# الكفتة بالطحينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السردين بالطحينية (معلومة)
المكونات
- علبتان من السردين.
- كوب ونصف من الطحينيّة.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق من الكزبرة.
- ثلاث حبات من الكرفس.
- ثلاث حبات من خبز البيتا.
طريقة التحضير
- نصفّي السردين بشكلٍ جيد، ونجففه باستخدام مناديل ورقية.
- نسخن زيت الزيتون بداخل مقلاة، ونضيف إليه الثوم المهروس والكزبرة المفرومة، ونترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة.
- نضيف الطحينيّة وعصير الليمون الحامض على الخليط، ونحرك المزيج بشكلٍ سريع، حتى لا تتشكل لدينا كتل، ونضيف الماء بشكلٍ تدريجيّ.
- نضيف الليمون والماء إلى صلصة الطحينيّة، مع التحريك المستمر.
- نضع السردين بداخل خلاط كهربائي، ونضيف إليه المايونيز والطحينيّة، ونخلط كافة المكونات حتى تصبح متماسكة ومتجانسة مع بعضها البعض.
- نضع السردين مع صلصة الطحينيّة بداخل وعاء لائق للتقديم، ونزينه بأعواد الكرفس، وهكذا يصبح جاهزاً للتقديم.
