English  

كتب herb fries

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بطاطس مقلية بالأعشاب (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو من البطاطس.
  • كأسان من زيت الذرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.
  • ربع ملعقة كبيرة من الكاري.
  • ملعقتان صغيرتان من الروز ماري المجفّف.
  • نصف ملعقة كبيرة من الأعشاب الريفيّة.


طريقة التحضير

  • نقشر حبات البطاطس، ثم نقطعها، ونضعها في وعاء.
  • ننثر البهارات، والأعشاب، والملح فوق البطاطس المقطّعة، ونخلطها جيداًَ بواسطة اليد.
  • نضع الزيت في مقلاة، ونتركها على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت.
  • نقلي البطاطس في الزيت الساخن، حتى تصبح ذهبيّة اللون.
  • نضع البطاطس المقليّة في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنها بشرائح البصل المقليّة وعرق من الروزماري.
المصدر: mawdoo3.com