كتب hamburger with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين الهمبرجر باللحم
# طريقة عمل لحم الهمبرجر
# عمل لحمة الهمبرجر
# طريقة لحم الهمبرجر
# خبز الهمبرجر
# طريقة شوي الهمبرجر
# طريقة عمل الهمبرجر في البيت
# الهمبرجر بفول الصويا
# طريقة عمل الهمبرجر الجاهز
# طريقة عمل الهمبرجر العراقي
# الهمبرجر بالجبن
# طريقة عمل خبز الهمبرجر
# طريقة قلي الهمبرجر
# كيفية عمل الهمبرجر العراقي
# تحضير الهمبرجر العراقي
# سندويش الهمبرجر
# الهمبرجر المنزلي
# طريقة الهمبرجر المشوي
# إعداد الهمبرجر العراقي
# الهمبرجر العراقي بالجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الهمبرجر باللحم (معلومة)
المكونات
- كيلو من اللحم البقري المفروم بشكل ناعم.
- بيضة.
- ملعقة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- نصف ملعقة من بهار البابريكا.
- نصف ملعقة من الشطة المجروشة.
- نصف كوب من البقسماط.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- خبز همبرجر.
- شرائح البصل.
- شرائح جبنة الكشكوان.
- ثلاث ملاعق من الكاتشاب.
- حبة من الطماطم الطازج المقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- نضع اللحم المفروم في وعاء مجوف، ونضيف عليه الفلفل الأسود، والكزبرة، والملح، وبهار اللحم، والبهار المشكل، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تتداخل البهارات في اللحمة، ثم نبدأ بتقطيع اللحم إلى شرائح دائرية الشكل.
- نخلط البقسماط، والبيضة مع بعضهم البعض جيداً، ونضعه على اللحم المقطع من جميع الأطراف.
- نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة مناسبة، ونتركه على نار هادئة حتى يسخن، ثم نضع فيه قطع اللحم الجاهز، ونقلبه أكثر من مرة حتى ينضج اللحم بشكل كامل.
- نضع القطعة الأولى من الخبز في طبق التقديم، ونضع عليه قطعة من اللحم الناضج، وفوقها قطعة من البصل المقطع إلى شرائح دائرية، ثم شريحة من الجبنة، وشريحة من الطماطم، والقليل من الكاتشاب.
- نقدم الهمبرجر وبجانبه السلطات -حسب الرغبة-، والمخللات.
