كتب grilled lote fish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# شوربة سمك لوت # طريقة عمل سمك لوت # لوت سمك # سمك مشوي بالفرن # سمك فيليه مشوي # فيليه السمك الأبيض المشوي # سمك مشوي بالشطة # السمك المشوي على الفحم # طريقة تتبيل السمك المشوي # تتبيلة السمك المشوي الحارة # سمك مشوي بالزعتر والليمون # سمك الفيليه والمشوي # إعداد السمك المشوي على الصاج # سمك الفيليه المشوي في المشواة # السمك المشوي بتتبيلة الكرفس # كيفية إعداد السمك المشوي # السمك المشوي على الجريل # طريقة سمك الفيليه المشوي # فيليه السمك المشوي بالأعشاب # برغر السمك المشوي

عرض المزيد

سمك لوت مشوي (معلومة)

كيلوغرامان من سمك لوت.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
ربع كوب من الخل الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الكمون، والكزبرة الجافة.
رشة صغيرة من مطحون كلٍّ من: الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود.
ملح حسب الرغبة.
عصير ثلاث حبات من الليمون.
مكونات تتبيلة الشوي:
- ملعقتان كبيرتان من الباربيكو صوص.
- عصير حبة من الليمون.
- ملعقة كبيرة من الصلصة المخصّصة للمحار أو صلصة الورشستر.

اغسلي السمك جيداً، وتخلّصي من كل من: القشور، والذيل، والخياشيم، والزعانف.
أعيدي غسل السمك بالماء المملح.
قطعي السمك إلى شرائح متوسطة.
ضعي عصير الليمون، والخل، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، والثوم في وعاء.
اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تتجانس، واسكبي الخليط الناتج على شرائح السمك.
اتركي السمك المتبّل في الثلاجة مدّةً لا تقل عن ساعتين حتى تتغلغل التتبيلة فيه.
امسحي الشواية الكهربائية بالقليل من الزيت، وضعي عليها شرائح السمك.
اتركي السمك على الشوّاية مدة عشر دقائق لكل جهة، مع مراعاة دهنها بالتتبيلة بين الفينة والأخرى.
احرصي على عدم تقليب السمك كثيراً حتى لا يتفتت.

المصدر: mawdoo3.com