كتب grilled lamb with ginger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لحم الضأن المشوي بالعسل
# كتف الضأن المشوي
# كتف الضأن المشوي على الفحم
# لحم الضأن المشوي بالفرن
# لحم الضأن المشوي مع الثوم
# ريش لحم الضأن المشوية
# فخذ الضأن المشوي
# ريش الضأن مع البطاطا المشوية
# لحم الضأن بالكريمة والزعتر
# الكباب بلحم الضأن والكرز
# شوربة الجريش بلحم الضأن
# إزالة الزفر من لحمة الضأن
# الكمية الموصى بها من لحم الضأن
# محاذير تناول لحم الضأن
# عمل ريش لحم الضأن
# نقانق لحم الضأن بالصنوبر
# عمل السبانخ بلحمة الضأن
# شكشوكة بلحم الضأن
# الكسكسي بلحم الضأن
# لحم الضأن المغلف بالأعشاب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم الضأن المشوي بالزنجبيل (معلومة)
المكوّنات
- ثماني قطع من لحم الضأن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- فصّان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
- نضع لحم الضأن، وزيت الزيتون، وصلصة الصويا في وعاء ونخلط جيّداً، ثم نضيف بهار اللحم، والملح، والثوم المهروس، بالإضافة إلى الزنجبيل ونستمر في التحريك حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
- نغطي الوعاء بورق قصدير، ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى يتشرّب جميع البهارات.
- نضع قطع لحم الضأن على الجريل، ونضيف إليه الخل ونقلبّه جيّداً من جميع النواحي حتى ينضج تماماً، ثم نرفعه عن الجريل ونضعه في طبق للتقديم، ونقدمه بجانب السلطات المختلفة أو الأرز.
