كتب fry minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة قلي اللحم المفروم
# كيف أغسل اللحم المفروم
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# كبة اللحم المفروم
# طريقة عمل فطائر اللحم المفروم
# الملوخية اليابسة مع اللحم المفروم
# بوريه بالخضار واللحم المفروم
# صينية البطاطا مع اللحم المفروم والبشاميل
# صينية البطاطس مع اللحم المفروم
# إعداد اللحم المفروم
# أطباق يستخدم بها اللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
# كبة التوست مع اللحم المفروم
# الحواوشي باللحم المفروم
# مرق الجلبانة واللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قلي اللحم المفروم (معلومة)
عند تحضير المأكولات التي تحتوي على اللحم المفروم يتمّ قلي وطبخ اللحم أوّلاً ومن ثم إضافة باقي المكوّنات، والخطوات كالتالي:
المكونات
- كيلوغرام لحم مفروم.
- بصلة كبيرة.
- فصان من الثوم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان صغيرتان فلفل أسود مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- بهار حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- في مقلاة ساخنة على نار متوسطة نضيف زيت الزيتون، ومن ثمّ البصل المفروم ونتركه ليذبل ويصبح لونه شفافاً، ومن ثم نضيف الثوم المهروس، ونقلّب المزيج إلى أن تنبعث رائحة الثوم الزكية.
- نضيف اللحم المفروم إلى البصل والثوم.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهار المرغوب.
- نترك اللحم المفروم إلى أن ينضج وينشف من السائل مدة ثلث ساعة، ولا يحتاج لوقتٍ طويلٍ لأنه مفروم ويصبح بعد ذلك جاهزاً للاستخدام.
