English  

كتب fruit pudding

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مهلبية بالفواكة (معلومة)


مدَّة التحضير 5 دقائق
مدَّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوِّنات

مكوِّنات المهلبية:

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • كوب واحد من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ربع كوب من ماء الورد.


مكوِّنات خليط الفواكة:

  • كوب واحد من القشطة.
  • كوبان من الفواكه المعلبة المصفاة.


طريقة التحضير

  • وضع الحليب، السكر والنشا في قدر متوسط الحجم.
  • تقليب المواد ليذوب السكر باستعمال مضرب شبك يدوي.
  • وضع القدر على نار متوسطة.
  • تقليب الحليب باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي وتتكون المهلبية.
  • الاستمرار في تقليب المهلبية لمدّة خمس دقائق.
  • إضافة ماء الورد.


تحضير الحشو:

  • وضع القشطة والفواكة في طبق عميق.
  • تقليب الفواكة لتختلط جيداً بالقشطة.
  • توزيع الخليط في أكواب التقديم.
  • سكب المهلبية على الفواكة.
  • وضع المهلبية في البراد لمدة ساعة أو أكثر.
المصدر: mawdoo3.com