English  

كتب جيلي الفواكة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جيلي الفواكة (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

مكوّنات جيلي البرتقال والتوت البري:

  • خمسمئة ملليليتر من عصير التفاح الطازج ، والمانجا الطازج.
  • أربع ملاعق صغيرة من الجيلاتين البودرة.
  • ست حبات صغيرة من البرتقال أبو سرة والمقطع إلى أنصاف.
  • كوب من التوت البري الطازج، أو المجمد.


مكوّنات جيلي توت الكرانبيري والفراولة:

  • خمسمئة ملليليتر من شراب الكرانبيري الطازج، والفراولة الطازج.
  • أربع ملاعق صغيرة ونصف من الجيلاتين البودرة.
  • ست حبات صغيرة من البرتقال أبو سرة المقطع إلى أنصاف.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الفراولة المقشرة والمقطعة إلى أنصاف.


طريقة التحضير

  • وضع مئتين ملليلتر من العصير في قدر وغليه على نار متوسطة الحرارة ثمّ إضافة الجيلاتين إلى العصير وتقليبهما بشوكة حتى يذوب الجيلاتين ثمّ إضافة باقي العصير إلى الخليط وتقليبه جيداً إلى أن يمتزج الخليط جيداً.
  • قطع حول كل برتقالة بين اللب والقشر باستخدام سكين صغير والتخلص من اللب باستخدام ملعقة ووضعه جانباً ثمّ وضع أكواب قشر البرتقال في قوالب المافن.
  • سكب الفراولة، أو التوت البري في أكواب قشر البرتقال ثمّ سكب خليط الجيلي عليها وحفظها في الثلاجة لمدّة من ثلاث إلى أربع ساعات تقريباً أو حتى يتماسك الجيلي ثمّ تقديمه بارداً.


المصدر: mawdoo3.com