كتب fried shrimp balls
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات اللحم المفروم المقلية
# كرات البطاطا المقلية
# طريقة كرات الجبن المقلية
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# إعداد كرات الكفتة المقلية
# كرات البيتزا المقلية
# كرات الجبن والأرز المقلية
# كرات الجبنة المقلية
# كرات الأيس كريم المقلية
# كرات الموزايلا المقلية
# كرات الأفوكادو والجبنة المقلية
# طريقة كرات البطاطس المقلية
# حلقات البصل المقلية بالقرشلة
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# ملوخية بالأرانب المقلية
# إعداد وردة البغاشة المقلية
# طريقة عمل الكبة المقلية
# الكبة المقلية اللبنانية
# الكبة المقلية السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كريات الجمبري المقلية (معلومة)
المكوّنات:
- نصف كيلو غرام من الجمبري المنظّف.
- كوب ونصف من زيت القلي.
- نصف كوب من الخيزران البراعم.
- بهارات.
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- بصلة خضراء.
- نصف كوب فطر معلَّب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- زلال البيض.
مكوّنات المخيض:
- بيضة مخفوقة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة باكنج باودر.
- كوب دقيق.
طريقة التحضير:
- نقطع كلَّاً من الخيزران، والجمبري، والبصل الأخضر، والفطر إلى قطع صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء مناسب.
- نضيف كلَّاً من الملح، والدقيق، والباكنج باودر، والبهارات، وزيت السمسم، وزلال البيض ونحرك هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، وبنفس الاتجاه دون تغييره، وذلك إلى أن يمتزج البياض بشكل جيّد وممتاز، بعدها نكوّر كرات من هذا الخليط.
- نخفق مكوّنات المخيض مع بعضها البعض بشكل جيّد، ونُضيف الماء في حال احتجنا إلى ذلك.
- نغمس الكريات المصنّعة والمكوّرة مسبقاً في المخيض، ثمّ نقليه في الزيت على نار عالية، وننتظر إلى أن تصير الكرات ذات لون ذهبيّ.
- نزيل الكريات المقليّة من المقلاة، ثمّ نقوم بعد ذلك بوضعها على المناديل التي تمتصّ الزيت، ثمّ نضعها في طبق التقديم ونقدّمها.
