كتب fried potato fingers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# أصابع البطاطا المهروسة المقلية # طريقة أصابع البطاطس المقلية # أصابع الأجنحة المقلية # أصابع الكوسا المقلية # أصابع النقانق المقلية # أصابع فرعون المقلية # أصابع التوست المقلية بالدجاج # أصابع القشطة المقلية # أصابع سمك الهامور المقلية # أصابع التمر المقلية # أصابع الجبن المقلية # أصابع الموتزريلا المقلية # أصابع الموزاريلا والشيدر المقلية # عمل أصابع الجبنة المقلية # باجي البطاطا المقلية # كبة البطاطا المقلية # كرات البطاطا المقلية # حلقات البطاطا المقلية # كرات البطاطا المحشوة والمقلية # معجنات البطاطا المقلية

عرض المزيد

أصابع البطاطا المقلية (معلومة)

مكوّنات خليط البيض:

غسل البطاطا جيداً من أجل التخلص من الأتربة العالقة بها، ثمّ تقطيعها باستعمال سكين حادة إلى أصابع رفيعة.
وضع كلٍ من: الملح، والبصل، والثوم، والكزبرة، والبابريكا، والأوريجانو، والريحان، والبقدونس، والأجينوموتو، والفلفل، والكركم، والطحين في طبق عميق، وتقليب المكوّنات معاً باستعمال الشوكة.

تحضير خليط البيض:

وضع كلٍ من: الحليب، والبيض، والبيكنج باودر في طبق عميق.
وضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة.
وضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة من أجل تسخين الزيت جيداً.
وضع عدة أصابع من البطاطا في خليط البيض، وتقليب الأصابع باستعمال الشوكة من أجل تغطيتها جيداً بالبيض، ثمّ نقل إصبع من البطاطا إلى خليط الطحين وتقليبه ليتغطى في الطحين تماماً، ثمّ وضع إصبع البطاطا في الزيت مباشرة، وتكرار الخطوة مع الكمية المتبقية من أصابع البطاطا ووضعها مباشرة في الزيت دون ملء المقلاة كثيراً.
تقليب أصابع البطاطا باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن تنضج تماماً وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي.
نقل أصابع البطاطا على قطعة من ورق المطبخ من اجل التخلص من الزيت الفائض.

المصدر: mawdoo3.com