كتب fried okra with olive oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما فوائد البامية
# البامية السورية بالزيت
# البامية الشامي
# طبق البامية
# زراعة البامية في السودان
# أضرار البامية
# إيدام البامية
# بامية ويكا
# طاجين البامية
# يخنة البامية مع اللحم
# فوائد البامية للرجيم
# بامية مع الطماطم
# طريقة طبخ البامية
# طريقة طاجن البامية
# تخزين وتجفيف البامية
# طاجن البامية باللحم
# عمل طاجن البامية
# طاجن البامية مع اللحم
# عمل بامية باللحمة
# صينية البامية باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بامية مقلية بزيت الزيتون (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من البامية البلديّة.
- خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ست حبات من البندورة.
- ضمة من الكزبرة.
- أربعة فصوص من الثوم.
- بصلة كبيرة.
- رشّة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- أزيلي رأس البامية واغسليها، ثمّ صفيها من الماء.
- ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، وافرمي البصله فرماً ناعماً، وأضيفيها إلى الزيت حتى تذبل قليلاً مع إضافة القليل من الملح.
- أضيفي البامية إلى البصل وقلبي على نار هادئة مع وضع الغطاء والتقليب من فترة إلى أخرى.
- قشري حبات البندورة وقطعيها بشكل ناعم بعد أن تتأكدي من أنّ البامية نضجت، ثمّ أضيفي البندورة إليها وقلبيها وبعد نضج البندورة أضيفي كوباً من الماء المخلوطة بمعجون البندورة.
- رشي الملح والبهارات واتركيها تطهو.
- دقّي فصوص الثوم بشكل ناعم وأضيفيها إلى البامية.
- افرمي الكزبرة بعد غسلها فرماً ناعماً، وأضيفيها إلى البامية واتركيها حتى تغلي مدة عشر دقائق.
