كتب طاجن البامية مع اللحم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن البامية مع اللحم (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام لحم رأس عصفور مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حبة بصل مفرومة ناعم.
- ستة فصوص ثوم مقطعة شرائح.
- قرنين فلفل أخضر مفروم.
- ملعقة كبيرة بهار مشكل.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لخليط البامية:
- كيلو غرام بامية.
- ملعقتا سمن أو زيت.
- حبتا بصل مقطعة جوانح.
- أربعة فصوص ثوم شرائح.
- قرنين فلفل حار.
- أربعة حبات طماطم.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- نصف كوب شبث مفروم.
الصلصلة:
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- أربعة ملاعق معجون طماطم.
- كوب ماء.
- رشة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
