كتب fried date fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع الأجنحة المقلية
# أصابع الكوسا المقلية
# أصابع النقانق المقلية
# طريقة أصابع البطاطس المقلية
# أصابع فرعون المقلية
# أصابع البطاطا المقلية
# أصابع التوست المقلية بالدجاج
# أصابع القشطة المقلية
# أصابع سمك الهامور المقلية
# أصابع البطاطا المهروسة المقلية
# أصابع الجبن المقلية
# أصابع الموتزريلا المقلية
# أصابع الموزاريلا والشيدر المقلية
# عمل أصابع الجبنة المقلية
# بيتزا المقلية
# حلقات البصل المقلية بالقرشلة
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# ملوخية بالأرانب المقلية
# إعداد وردة البغاشة المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع التمر المقلية (معلومة)
المكوّنات
العجين:
- ربع كوب من دقيق الحلويات الفاخر.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
الحشوة:
- مائة وخمسون غراماً من التمر النظيف المنزوع النواة.
- خمسٌ وعشرون غراماً من جوز القلب (عين الجمل) المفروم خشناً.
- خمسون غراماً من اللوز المقشر المفروم خشناً.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء عميق كلاً من: الدقيق، والزبدة، وماء الزهر، ونخلط المكوّنات جيداً بحيث نشكل عجينة، ثمّ نحكم إغلاقها ونتركها في مكان دافئ لمدّة ساعة كاملة.
- نضع في وعاء آخر كل من: التمر، واللوز، وجوز القلب، والقرفة، وماء الزهر، ونخلطهم ببعضهم جيداً.
- نقطع العجينة لقطع صغيرة، ثم نفرد كل قطعة ونحشيها بكمية مناسبة من حشوة التمر، ثم نشكلها لأصابع.
- نضع الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق، ونضع فيها الزيت ونسخنه جيداً، ثم نقلي أصابع التمر حتى تكتسب اللون الذهبي.
- نرفع الأصابع عن الزيت، ونضعها في طبق يحتوي على ورق التجفيف للتخلّص من كمية الزيوت المتبقية.
- نصف أصابع التمر في طبق التقديم ونقدمها مع القهوة.
