English  

كتب freekeh soup fasting

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة فريكة صيامي (معلومة)


المكونات

  • نصف كوب من الفريكة الخشنة.
  • نصف كوب من الفريكة الناعمة.
  • بصلة مبشورة.
  • نصف لتر من مرق اللحم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ورقة غار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عصير ليمون.


طريقة التحضير

  • اخلطي الفريكة الخشنة، والناعمة، ثمّ أزيلي الشوائب والحصوات الصغيرة منها واغسليها وصفّيها جيداً.
  • ضعي البصل في قدرٍ على النار، ثمّ أضيفي إليه الزيت وقلّيه جيداً حتّى يذبل، ثمّ أضيفي الفريكة وقلّبيها جيداً.
  • أضيفي مرق اللحم، وورقة الغار، ثمّ خففي الحرارة تحت القدر، وغطّيه.
  • أضيفي الملح، والفلفل، والليمون، ثمّ قلّبي المكوّنات مع بعضها، واتركي الشوربة لبضع دقائق أخرى.
  • ارفعي القدر عن النار.
المصدر: mawdoo3.com