خمسة غرامات من النعناع الطازج المفروم فرماً ناعمًا.
فصّان مهروسان من الثوم.
القليل من حبوب الرمان.
القليل من البصل الأخضر المفروم.
رشّة من الملح البحري -حسب الرغبة-.
القليل من الخيار المخلل المفروم.
خمسة وعشرون ملليلترًا من زيت الزيتون البكر.
طريقة التحضير
وضع الفول المدمس في وعاء صغير، ورفعه على النار حتى يغلي، ثمّ وضع الفول في وعاء آخر، وإضافة الطحينة، وعصير الليمون، والكمون إليه والتقليب معًا، ثم إضافة الفلفل الأحمر الحلبي، والبقدونس المفروم، وتقليب المكوّنات معًا جيداً.
إضافة النعناع المفروم والتتبيل بالملح، وتقليب المكوّنات معًا جيدًا، ثمّ إضافة زيت الزيتون، والبصل الأخضر.
إضافة الخيار المخلل المقطع، وحبوب الرمان، ثمّ تزيين الطبق بأوراق طازجة من النعناع، وتقديمه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل