كتب foods good for memory
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
أطعمة مفيدة للذاكرة (معلومة)
فيما يلي نذكر أبرز وأفضل أربعة أنواع من أصناف الأطعمة التي تلعب دوراً كبيراً في تحسين مستوى الذاكرة عند الإنسان:
تناول الخضار
إن تناول كميات كافية من الخضروات وخاصة النوع الصدفي منها؛ كالبروكلي والملفوف والخضار الورقية ذات اللون الداكن يساعد في تحسين الذاكرة.
أكل التوت والكرز
يعتبر أصناف التوت وبالذات النوع الغامق منها مصدراً غنياً بمواد الـ (anthocyanins) والـ (flavonoids)، التي تحفز نشاط وفعالية الدماغ.
التركيز على الأحماض الدهنية
يعد كل من الـ (أوميجا3) وحمض الدوكوساهيكسانويك من الأغذية المهمة لصحة الدماغ، وبالذات عند فئة البالغين، ومن الأغذية المهمة أيضاً التي تحتوي على عنصر الـ (أوميجا3) الأطعمة البحرية؛ مثل السلمون والتونة والسردين.
التركيز على تناول الجوز
يلعب الجوز دوراً في تحسين الوظيفة الإدراكية، وتناول وجبة خفيفة على حفنة من الجوز لإسكات الجوع في منتصف النهار، أو إضافتها إلى دقيق الشوفان أو السلطة، لطحنها أو مزجها في صوص نباتي لتحضير المزيد من البروتين.
