كتب fish fillet with vegetables and mushrooms
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمك الفيليه المشوي بالخضار
# طاجن سمك الفيليه بالخضار
# إعداد الفيليه بالخضار
# صينية فيليه السمك بالخضار
# فيليه الدجاج بالخضار
# السمك الفيليه
# طريقة شوي سمك الفيليه
# سمك الفيليه والمشوي
# سمك الفيليه المشوي في المشواة
# سمك الفيليه بالفلفل الحار
# طريقة سمك الفيليه المشوي
# طريقة قلي سمك الفيليه
# طريقة تتبيل سمك الفيليه
# سمك الفيليه بالصلصة الحارة
# سمك الفيليه المقلي المقرمش
# السمك الفيليه المقلي وتتبيلته
# قلي السمك الفيليه المجمد
# أصابع سمك الفيليه
# إعداد سمك الفيليه المجمد
# سمك الفيليه بصلصة المايونيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك الفيليه بالخضار والفطر (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من سمك الفيليه.
- حبة مقطعة إلى مربعات صغيرة من الفليفلة الصفراء.
- حبة مقطعة إلى مكعبات صغيرة من الفليفلة الحمراء.
- حبة مقطعة إلى مربعات من الفليفلة الخضراء.
- نصف كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
- حبتان من الجزر المقطع.
- بصلة مقطعة إلى مكعبات.
- رأس ثوم مقطع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب، والزيت النباتي.
- ملح، وفلفل أسود.
- نصف حبة من الليمون الحامض.
طريقة التحضير
- ننكه السمك بالليمون، والملح، والفلفل، ونصف كمية الثوم المفروم.
- نضع السمك المتبل في صينيّة الفرن، ونسكب فوقه نصف كوب من الماء، ونتركه لمدة نصف ساعة على حرارة 180 درجة مئويّة.
- نسخن الزيت في قدر عميق، ونضيف إليه شرائح البصل، والثوم، ونحرك جيّداً حتى يذبلا، ويتغير لونهما.
- نضيف إلى البصل، والثوم الذابل الفلفل الأخضر، والأصفر، والأحمر، ونحركها جيّداً.
- نضيف الفطر إلى المكوّنات السابقة، ونقلب الخليط جيّداً.
- نضيف السكر، والكاتشب، والملح، والفلفل مع نصف كوب من الماء إلى الخليط السابق، ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق، ثمّ نرفعه عن النار.
- نخرج صينيّة السمك من الفرن، ونسكب فوقها خليط الخضار.
- ندخل الصينيّة مرة أخرى إلى الفرن، ونتركها لمدة نصف ساعة أخرى على درجة الحرارة نفسها.
