English  

كتب feta cheese salad with basil

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة جبنة الفيتا مع الريحان (معلومة)


مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كوب من الجوز المطحون.
  • أربعمئة غرام من الطماطم الكرزية المقسمة من النصف.
  • حزمة من الريحان الطازج المفروم.
  • حفنة من البصل الأخضر المفروم.
  • حبة أفوكادو مقشرة ومفرومة.
  • مئة وخمسة وثمانون غراماً من جبنة الفيتا المفتتة بنكهة الريحان بالإضافة إلى الطماطم المجففة.
  • نصف كوب من زيتون الكالاماتا منزوع البذور والمفروم.
  • حبة فلفل رومي أحمر منزوعة البذور ومفروم.
  • ثوم بودرة -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: خل البلساميك، وزيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • تحميص الجوز في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة إلى أن تتحمر مع التقليب بين الحين والآخر.
  • خلط الجوز مع الطماطم، والريحان، بالإضافة إلى البصل الأخضر، والأفوكادو، والجبنة، والزيتون، والفلفل الرومي في وعاء.
  • تتبيل الخليط بالثوم البودرة.
  • سكب الخل وزيت الزيتون وبعد ذلك تقليب المكوّنات.
  • ترك السلطة ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة قبل تقديمها باردة.
المصدر: mawdoo3.com