English  

كتب fava beans with pomegranate

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فول مدمس بالرمان (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي دقيقة
عدد الحصص أربع حصص


المكوّنات

  • خمسون ملليلتراً من عصير الرمّان.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون الأخضر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • فصّان من الثّوم المفروم.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمّون.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأحمر الحار.
  • الملح -حسب الرّغبة-.
  • علبة من الفول المدمّس المصفاة.


للتقديم:

  • حبة من الطماطم الكبيرة المقطعة إلى مكعبات.
  • ربع حزمةٍ من البقدونس المفروم.
  • ربع حزمةٍ من النعناع المفروم.
  • ربع كوبٍ من حب الرمّان.
  • القليل من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
  • الفلفل الحار -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • هرس ربع كميّة الفول في وعاء ثمّ إضافة عصير الرمّان، وعصير اللّيمون الأخضر، وزيت الزيتون، والثّوم.
  • إضافة بقيّة الفول وتتبيله بالكمّون، والفلفل الحار، والملح.
  • وضع الفول في طبق التقديم والتزيين بالطّماطم، والبقدونس، والنّعناع، والرمّان، والبصل الأخضر.
  • رشّ الفلفل الحار على الوجه ثمّ رشّ زيت الزيتون وتقديمه فوراً.


المصدر: mawdoo3.com