كتب eid cakes with yogurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كعكة التايجر بالزبادي
# كعك العيد بالطحين والزبدة
# طريقة كعك العيد بالزبدة
# كعك العيد بالزبدة والتمر
# تشيز كيك بالزبادي
# طريقة التشيز كيك بالزبادي
# الدجاج بالزبادي
# عمل خبز التميس بالزبادي
# فتة الحمص بالزبادي واللحمة
# الكليجة العراقية بالزبادي
# سلطة التفاح بالزبادي
# البرياني بالزبادي
# برياني دجاج بالزبادي
# طريقة عمل الفراخ بالزبادي
# الفراخ المشوية بالزبادي
# الفراخ الحارة بالزبادي
# متبل الباذنجان بالزبادي
# الطحينة بالزبادي
# عمل الطحينة بالزبادي
# سلطة الجزر بالزبادي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك العيد بالزبادي (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث كؤوس من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم النيء.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- كأس من السمن المذاب.
- ثلث كأس من الزبادي.
- سكر بودرة للتزيين.
طريقة التحضير
- يُخلط الطحين، والملح، والحبهان، والقرفة، والسمسم، والبيكنج باودر، والسمن، بالإضافة إلى الزبادي في الخلاط الكهربائيّ على سرعة معتدلة؛ حتّى تتكوّن عجينة متجانسة القوام.
- تُوضع العجينة في وعاء، وتُترك لمدّة عشر دقائق حتّى ترتاح.
- يوضع ثلث كميتها على ورق الزبدة، وتوضع ورقة أخرى فوقها، وتُمد باستخدام النشابة؛ حتّى تصبح سماكتها حوالي خمسة مليمترات.
- تُقطع باستخدام القطاعة المزخرفة الخاصة بالبسكويت، ويُكمل مدّ الكميّة المتبقية منها، وتقطيعها.
- تُنقش الكعكات باستخدام الملقط الخاص بالتنقيش.
- تُصف قطع الكعك في صينيّة قصيرة الحافّة ومبطنة بورق الزبدة.
- تُدخل إلى فرن مسخّن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدّة عشر دقائق حتّى يتحوّل لونها إلى الذهبي.
- يُخرج الكعك من الفرن، ويُترك حتّى يبرد، ثمّ يُنثر السكر البودرة على سطحه.
