كتب egyptian potato tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أطبخ صينية البطاطس
# صينية البطاطس مع اللحم المفروم
# صينية خضار البطاطس بالهليون
# إعداد صينية البطاطس
# صينية البطاطس بالفرن
# صينية البطاطس مع الباذنجان والحمص
# صينية البطاطس بالدجاج بالفرن
# صينية البطاطس باللحمة بالفرن
# طريقة ومكونات صينية البطاطس
# طريقة صينية البطاطس بالفرن
# طريقة صينية البطاطس بالبشاميل
# صينية البطاطس والبصل
# طريقة طبخ صينية البطاطس
# صينية اللحم بصلصة البندورة والبطاطس
# صينية البطاطس والدجاج بالكريمة
# صينية البطاطس بالكفتة
# صينية البطاطس باللحم الضاني
# صينية البطاطس بالبشاميل والدجاج
# صينية البطاطس باللحم والبشاميل
# كيفية تحضير صينية البطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية البطاطس المصرية (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام ونصف من البطاطس المُقشرة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، والفلفل الأبيض.
مكوّنات الحشوة:
- كوب ونصف من لحم البقر مفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
- نصف كوب من كل من: البازيلاء، والجزر، والذرة.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من: القرفة، والفلفل الحلو.
- ربع كوب من البقسماط للتزيين.
طريقة التحضير
- نسلق البطاطس في الماء المملح، ثمّ نخلطها مع الزبدة في الخلاط الكهربائي ونهرسها جيداً، نُضيف الحليب إلى الخليط ونعجنه بأيدينا، ثمّ نُنكه بالملح والفلفل الأبيض.
- نبدأ بتحضير الحشوة فنقلّي البصل بالزيت ونُحركه إلى أن يذبل، ثمّ نُضيف اللحم ونُنكهه بالملح، والفلفل الحلو، والقرفة، ونخلط المكوّنات إلى أن ينضج اللحم، ثمّ نُضيف كلاً من البازيلاء، والجزر، والذرة، ونخلط مرة أخرى لمدّة دقيقة.
- نضع طبقة من مهروس البطاطس في صينية، ثمّ نُضيف قليلاً من ماء البطاطس إليها.
- نمد حشوة الخضار واللحم فوق البطاطس، ثمّ نفرد طبقة أخرى من البطاطس، وننثر البقسماط ثمّ نُدخل الصينية إلى الفرن الساخن، وندعها إلى أن تسخن، وننقل الصينية تحت الشواية وندعها إلى أن يشقر وجهها.
