كتب egg omelette with cheese and mushrooms
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجة البيض مع الجبن العكاوي
# عجة البيض بالخضار والجبنة
# عجة الخضار بالجبن
# عجة البيض بالفطر
# صوص البشاميل بالجبن والفطر
# عجة بالبيض والجبنة والبقدونس
# العجة بالقشطة والجبن الكريمي
# طريقة العجة بالبيض
# عجة البيض مع الخضروات المشكلة
# فوائد عجة البيض
# عجة البيض والبندورة
# عجة البيض المقلي
# عجة البيض مع سرطان البحر
# عجة البيض بالزعتر
# عجة البيض باللحمة المفرومة
# عجة البيض المنفوشة
# عجة البيض في الفرن
# طريقة عمل البيض العجة
# عجة البيض بالبقدونس
# اومليت البيض بالجبن والكوسا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجة البيض بالجبن والفطر (معلومة)
المكونات
- أربع حبّات من البيض.
- حبّة من البصل المقطّع إلى شرائح.
- ملح حسب الرغبة.
- شريحتان من جامبون البقر أو الحبش، والمقطّع إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الريحان الأخضر الطازج المفروم.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير
- بدايةً، نقوم بخفق البيض مع الفلفل الأسود والملح بشكل جيّد في وعاء.
- نضيف لاحقاً نصف كمية الجبنة إلى البيض الّذي قمنا بخفقه.
- نحمّي الزبدة في مقلاة على النار مع تقليب البصل في الزبدة إلى أن يذبل.
- نقوم بإضافة الريحان والفطر مع التقليب حتى يذبل الفطر، ومن ثمّ نضع فوقه قطع الجامبون مع التقليب لمدّة دقيقة.
- نسكب مزيج البيض في المقلاة فوق المكوّنات، مع ترك العجّة وعدم تحريكها وذلك حتّى تجمد.
- لاحقاً، نقوم برش الجبنة المبشورة على وجه عجّة البيض ونتركها حتى تذوب.
