كتب egg eyes with apricots
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير طاجن اللحم بالمشمش
# الشكرلمة بالمشمش
# ما فوائد المشمش المجفف
# حلى عيون البيض
# حلو المشمش بالمشمش
# حلى بيض عيون بالبسكويت
# بريوش بالمشمش
# الغريبة بالمشمش
# الغريبة المحشوة بالمشمش
# لبن الزبادي بالمشمش
# ميني تارت بالمشمش
# عمل المعمول بالمشمش
# حلى المشمش بالباف باستري
# عمل حلى بيض العيون
# طريقة تجفيف المشمش في البيت
# طريقة حفظ المشمش في الثلاجة
# طريقة حفظ المشمش في الفريزر
# طريقة حفظ المشمش كمربى
# قمر الدين من المشمش
# القيمة الغذائية في المشمش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى عيون البيض بالمشمش (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الطبقة الأولى:
- ثلاثمئة وثلاثون غراماً من الدقيق.
- ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مئة وسبعون غراماً من الزبدة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- زلال أربع بيضات.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون، والفانيلا.
مكوّنات الطبقة الثانية:
- أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
- نصف كوب من النشا.
- علبتان من المشمش المقطّع.
مكوّنات الطبقة الثالثة:
- مغلّف من الجيلاتين.
- ثماني ملاعق صغيرة من الماء البارد.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
طريقة التحضير
تحضير الطبقة الأولى:
- ندهن قالب مستطيل الشكل بالزبدة، ثمّ نُغطّيه بورق الزبدة.
- نخلط المكوّنات الجافة في إناء، ثمّ نضيف الزبدة ونُواصل الخلط.
- نضيف زلال البيض، ثمّ البيضة، ونُحرّك بين كلّ إضافة.
- نُضيف كلّ الحليب، وعصير الليمون مع الاستمرار بالتحريك.
- نُوزّع الخليط في القالب، ثمّ نُدخله إلى الفرن المسخّن مسبقاً، وندعه لمدّة خمس وعشرين دقيقة.
تحضير الطبقة الثانية:
- نخلط ثلاثة أرباع كوب من الحليب مع كلّ من السكر، والنشا، والفانيلا في إناء.
- نغلي ما تبقى من الحليب على النار، ثمّ نضيف مزيج الحليب السابق ونُحرك المكوّنات.
- نسكب الخليط فوق الطبقة الأولى، ثمّ نُوزّع المشمش فوقه، بعد ذلك نُدخله إلى الثلاجة حتى يتماسك.
تحضير الطبقة الثالثة:
- نسخّن الجيلاتين، والماء في الميكرويف لمدّة عشر دقائق، ثمّ نضيف السكر ونخلط المكوّنات.
- ندهن وجه الحلى بالمزيج، ثمّ نُدخله إلى الثلاجة مرة أخرى وندعه إلى أن يتماسك.
