كتب dry sponge cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة اسفنجية بالفواكة المشكلة
# كيكة اسفنجية بالبندق المكرمل
# كيفية صنع كيكة اسفنجية
# عمل الكيكة الاسفنجية
# مكونات الكيكة الاسفنجية
# طريقة صنع الكيكة الاسفنجية
# كيكة اسفنجية بالليمون
# الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة
# أبسط كيكة اسفنجية
# أفضل طريقة كيكة اسفنجية
# الكيكة الاسفنجية السريعة
# الكيكة الاسفنجية بالمربى
# الكيكة الاسفنجية بالفانيلا
# الكيكة الاسفنجية بالزبدة المحمصة
# كيكة الليمون الاسفنجية
# كيكة اسفنجية سهلة
# الكيكة الاسفنجية البسيطة
# الكيكة الاسفنجية مع كريمة الكاكاو
# كيكة الاسفنجية الاقتصادية
# طريقة تزيين الكيكة الاسفنجية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكه اسفنجية جافة (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الطحين.
- نصف كوب من الزيت النباتي، أو نصف كوب من الزبدة.
- ملعقتان من النشا.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء، أو الحليب، أو عصير الليمون، أو عصير البرتقال.
- فانيلا.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من السكر.
- رشة ملح.
- أربع بيضات.
طريقة التحضير
- خلط السكر، ورشة الملح مع البيض، والفانيلا لمدّة خمس دقائق، دون أن يحصل تكاثف للمزيج، والاستمرار في الخلط مع إضافة الزيت.
- تنخيل النشا، والطحين، والبيكنج باودر، وإضافته إلى الخليط تدريجيًا، مع إضافة الحليب إلى الخليط بالتناوب حتى تنتهي كمية المكونات الجافة والحليب.
- إضافة ملعقة من الخل إلى المكونات مع التحريك برفق، ثمّ سكب الخليط في قالب كيك مجهّز ومدهون الطحينة.
- إدخال قالب الكيك إلى الفرن من الأسفل فقط مدّة تتراوح من ثلاثة أرباع الساعة إلى خمسين دقيقة على درجة 170 درجة مئوية.
- وضع قالب الكيك في مكان دافئ، والانتظار مدّة ساعة حتى يبرد، ثمّ قلبه على طبق التقديم ورشه بالسكر البودرة وتزيينه حسب الرغبة وتقديمه.
