ملعقة كبيرة من دقيق الذرة المعجون مع ملعقة كبيرة من ماء بارد.
حفنة صغيرة مفرومة من الشبت.
أربعمئة غرام من خليط المأكولات البحرية المجمدة.
خمس ملاعق كبيرة من الكريمة.
خبز الثوم -للتقديم-.
طريقة التحضير
وضع الزيت في مقلاة كبيرة ورفعها على النار وإضافة الكرفس والبصل إليها وتشويحهما دون أن يتغير لونهما ثمّ إضافة الثوم بعد عشر دقائق وطهيه لمدّة دقيقة ثمّ سكب الخل على المكوّنات وطهيها على نار خفيفة.
إضافة دقيق الذرة على المكوّنات وطهيها على نار هادئة لمدّة تتراوح من خمس إلى عشر دقائق وتحريكها حتى يصبح الخليط سميكًا ثمّ إضافة المأكولات البحرية، والشبت.
طهي الخليط على نار هادئة عدة دقائق حتى ينضج جيدًا ثمّ سكبه في طبق التقديم ثمّ تزيينه بالشبت ثمّ تقديمه مع خبز الثوم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل