كتب crispy chips
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك ورقائق البطاطا المقرمشة
# أقراص البطاطس المقرمشة
# الشيبس رقائق البطاطا
# رقائق الشيبس بالبهارات
# خضار السوتيه المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالخل
# البطاطا المقرمشة بالفرن
# طريقة قلي البطاطس المقرمشة
# طريقة إعداد البطاطا المقرمشة
# طريقة عمل البطاطا المقرمشة
# أصابع البطاطس المقرمشة
# البطاطا الودجز المقرمشة
# البطاطس المقلية المقرمشة
# الكبة المقلية المقرمشة
# صدور الدجاج المقرمشة في الفرن
# صدور الدجاج المقرمشة المقلية
# دبابيس الفراخ المقلية والمقرمشة
# عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
# بطاطا ودجز المقرمشة
# طريقة حلقات البصل المقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رقائق الشيبس المقرمشة (معلومة)
المكونات
- ثلاث حبّات من البطاطِس، كبيرة الحجم.
- كُوب من الدّقيق.
- مِلعقة صغيرة من الكُركُم.
- مِلعقة صغيرة ونِصف من بهارات البابرِيكا.
- مِلعقَة من الملح حجم صغير
- مِلعقة من الكُزبّرة الناعمة حجم صغير
- مِلعقة من البيكنج بودر حجم صغير
طريقة تحضير رقائِق الشيبس
- نقشر البطاطس بشكل جيد وخَالي من القِشر، ومن ثمّ نقطع حبّات البَطاطِس إلى شرائِح رقيقة ويُفضّل أنْ تكون مُتوسِطّة الحجم.
- نخلِط المُكوّنات التي لدينا من دَقيق، وكُركُم، وبهارات البابريكا، والمِلح، والكُزبَرة النّاعمة، والبيكنج بودر في إناء ونترُك المزيج لفترة حتى يُصبح مُتجانِس بشكل جيد.
- نضيف شَرائح البَطاطس إلى الإنَاء، ونقلبها داخل الإناء حتى تمتزِج بالخليط الذي أعددناه.
- نُحضِر مِقلاة ونضع فيها كمية كبيرة من الزّيت، ومن ثمّ نضعها على نار مُتوسِطة ونتركُها لدقيقتين.
- نضَع شرائِح البَطاطِس في المِقلاة مع مراعاه عدم وضعَها بشكِل كامِل حتى لا تلتصّق مع بعضِها البعض.
- نترُكها حتى يُصبح لونها مائلاً إلى اللّون الذّهبي، ثُم نُخرجها من المِقلاة.
- نضَع شرائح البطاطس على قِطع من ورق المطبخ، ثمّ تقدم مع صلصات.
