English  

كتب corn cake making

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل كيكة الذرة (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أكواب من دقيق الذرة.
  • كوب من طحين القمح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة.
  • كوبان من السكر.
  • ستة عشر غراماً من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب وربع من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • اخلطي الفانيلا مع البيض بشكل جيّد.
  • اخلطي في إناء ثانٍ دقيق الذرة، وطحين القمح، والبيكنج باودر.
  • اخلطي في إناء ثالث السمنة مع السكر.
  • أضيفي خليط البيض إلى خليط السمنة، وقلّبيهما معاً حتّى يتجانسان.
  • أضيفي خليط الطحين إلى الخليط السابق، وقلّبي حتّى يتشكل لديك عجينة.
  • اسكبي الحليب على العجينة مع الخلط الجيّد لتصبح العجينة ليّنة القوام.
  • ادهني صينيّة بالقليل من السمنة.
  • اسكبي خليط العجينة في الصينيّة المدهونة، ثمّ أدخليها إلى الفرن المسخّن على درجة حرارة متوسطة أي مئة وثمانين درجة مئويّة، واخبزيها لمدة نصف ساعة تقريباً حتّى ينضج الكيك.


المصدر: mawdoo3.com