كتب cooking turkey
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة طهي الديك الرومي
# موسم طبخ الديك الرومي
# طبخ فخذ الديك الرومي
# ماسرعة الديك الرومى المتوحش
# منفستو الديك الرومي
# مانفستو الديك الرومي
# الديك الرومي البلدي
# قائمة سلالات الديك الرومي
# لحم الديك الرومي
# طريقة سلق الديك الرومي
# شطائر الديك الرومي بالجبن
# الديك الرومي المشوي مع الأعشاب
# طريقة الديك الرومي في الفرن
# عمل الديك الرومي المحشي
# نصائح عند عمل الديك الرومي
# كيفية الديك الرومي منزليا
# كيفية شراء الديك الرومي
# تنظيف وتتبيل الديك الرومي
# كيف أطبخ الديك الرومي
# طريقة تنظيف الديك الرومي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طهي الديك الرومي (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الزبدة.
- كوب من عصير البرتقال الطبيعي.
- كوب من عصير الليمون الطبيعي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- أوراق من الريحان الأخضر الطازج.
- أوراق من الميرمية.
- ملعقة كبيرة من التوابل والبهارات.
- ثلاث بصلات.
- ضمة من أعواد الكرفس.
- جزرة كبيرة الحجم مقطع إلى قطع كبيرة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة المذابة في وعاء، ونضيف عليها جميع المكوّنات السابقة من ملح، وبهارات، وخضار، وجميع الأوراق، ونحرّك الخليط حتى تمتزج الموادّ تماماً.
- نحضر الديك الرومي المتبّل مسبقاً، ونضعه بالصينية الخاصّة بالفرن ونضع عليه خليط التوبل، من الداخل والخارج ونضع حبّات البصل، والجزر، والكرفس، بداخل الديك الرومي وعلى الجوانب حتى يغمر تماماً بالتوابل.
- نحضر خيطاً ونربط رجلي الديك إلى الأمام ونربط الأجنحة للخلف ثمّ نضيف عليه كمية مناسبة من الماء ونغلّفه بورق القصدير، ثمّ نضعه في الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة، ومدّة ما بين الثلاث ساعات والأربع ساعات.
- يقدم الديك الرومي ساخناً مع الأرز والسلطات المشكلة.
