كتب cooking cowpea
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أطبخ اللوبيا
# زراعة اللوبيا
# فيروس تبرقش اللوبيا
# تحضير اللوبيا
# يخنة اللوبيا المكحلة
# اللوبيا بالزيت
# طريقة تحضير اللوبيا
# طريقة ومكونات اللوبيا
# اللوبيا على الطريقة المغربية
# اللوبيا على الطريقة المصرية
# يخنة اللوبيا باللحم المفروم
# كيفية تحضير اللوبيا
# كيفية زراعة اللوبيا
# طريقة زراعة اللوبيا
# وصف نبات اللوبيا والتعريف به
# أهمية نبات اللوبيا
# كيفية عمل اللوبيا
# أنواع اللوبيا البصلية
# طريقة طبخ اللوبيا الحمراء
# كيفية طبخ اللوبيا الخضراء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبخ اللوبيا (معلومة)
المكوّنات
- خمسمائة غرام من اللوبياء الخضراء.
- أربعة أكواب من الماء.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ثلاثة رؤوس من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- كوب ونصف من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
- أربع ملاعق صغيرة من الخلّ الأبيض.
- أربع ملاعق صغيرة من الحبق المفروم فرماً ناعماً.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدر على النار، واغليها، ثم اضيفي اللوبيا، واتركيها لمدة 3 دقائق، ثم اغسليها بالماء، وضعيها في المصفاة.
- ضعي الزيت في وعاء آخر، وأضيفي الزبدة، وذوبيها.
- ضعي الثوم فوق الزيت، وأضيفي البصل، وقلبيهما جيداً، ثم اتركيه لمدة دقيقتين حتى يذبل.
- أضيفي الطماطم إلى المزيج، وحركيه، واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتجانس.
- أضيفي اللوبياء، وحركي المكونات، ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- أضيفي الحبق، والخل، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم تبليه بالملح، والفلفل الأسود، وصبيه في طبق التقديم.
