English  

كتب cold custard latte cafe

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كافيه لاتيه كاسترد بارد (معلومة)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، مذوبة في كوب من الماء الساخن.
  • صفار بيضتين.
  • عبوّة من الحليب المركز المحلى.
  • كريمة طازجة للخفق، وبودرة الكاكاو -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • خفق الحليب المركز، والبيض، وصفار البيض معًا حتى يتكون مزيج متجانس ثمّ إضافة القهوة سريعة الذوبان والخفق جيدًا حتى تتجانس المكوّنات، ثم تصفية الخليط وسكبه بالتساوي بين ستة أكواب شاي مدهونة بالزبدة.
  • وضع الأكواب في صينية ووضع ماء ساخن في الصينية، ثمّ إدخالها إلى فرن ساخن لمدّة نصف ساعة حتى يجمد المزيج في الأكواب.
  • ترك الأكواب حتى تبرد ثم إدخالها إلى الثلاجة لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع ساعات.
  • خفق الكريمة جيدًا حتى تجمد ثمّ تزيينها بالكاسترد، والكريمة، ورشّ الكاكاو عليها وتقديمها مع ويفر الشوكولاتة.


المصدر: mawdoo3.com